AAFMUA系列讲座-咖啡对健康有益吗 by 傅阳恒

咖啡对健康有益吗?- AAFMUA系列讲座
Speaker: 傅阳恒 (Yangheng Fu), MD
2025 年 6 月 7 日
福建美国⼤学校友会举办系列讲座,荣幸邀请到七⼋级校友、在加州⾏医的傅阳恒教授进⾏咖啡讲座。傅阳恒教授主要讨论了咖啡的历史、制作过程和健康益处,包括它对心血管、糖尿病、神经保护和某些癌症的潜在益处. 傅教授分享不同类型的咖啡,包括浓缩咖啡、美式咖啡和卡布奇诺等,并解释了它们的制作方法和特点。他强调了健康饮用咖啡的重要性,建议选择过滤咖啡,不加糖,并推荐轻度烘焙的咖啡豆, 还比较了咖啡和茶的健康效益,建议每天饮用1-2杯咖啡和2-4杯茶,并选择来自可靠来源、有机和高海拔地区的咖啡。

讲座的内容请阅读: 咖啡对健康有益吗
讲座的视频: Zoom视频

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